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2023-01-12 09:52:51来源:亚星官网平台入口-台州晚报 作者:程绍德

春节临近,不少市民已经开始张罗着去哪里吃年夜饭,年夜饭预订也进入高峰。记者了解到,今年台州多家酒店、餐馆年夜饭预订火热。在堂食年夜饭走俏的同时,外卖套餐、预制菜也成年夜饭新宠。(1月11日《台州晚报》第7版)

年夜饭在古代又称“围炉”,源于古人们围着炉子吃饭的习俗。除夕之夜,一家老小围坐在火炉旁,一边吃着自己亲手制作的美味佳肴,一边唠家常,那种温暖、惬意的感觉实在是无法用语言来表达。随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始把年夜饭交给酒店来操办。外出就餐,让大家不用“困”在厨房,忙于洗刷,也让年夜饭变得方便、轻松。

需要注意的是,面对时下疫情形势的不确定性,必要的个人自我防范还是不能抛在脑后的。毕竟,每个人都是自己和家人身体健康的第一负责人。

另外,相关监管部门也要加强监管力度,做好“舌尖”上的安全,避免让年夜饭变成“年夜烦”。

除夕之夜吃年夜饭之所以成为一种扎根已久的习俗,其意义不只在一家团圆,而更在于守夜的开始和等待新一年到来的过程。也有很多人会选择在家操办年夜饭,而现在酒店推出的年夜饭外卖、预制菜等,让在家做饭聚餐变得更加舒适。

如果有条件的话,可以来个“全家总动员”,尽可能让每个家庭成员都积极参与进来,施展一下厨艺,共同烧制一桌可口的年夜饭,这样做既安全、节约又饱含亲情,在传承传统节日习俗的同时,也降低感染的机会。更重要的是,这样的年夜饭才能吃出更纯真的“家”的味道。

编辑:杨能勇 责任编辑: 审核:
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